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 This is Topic:Nutrición
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La canela no parece tener ningún impacto sobre la glucemia o los niveles de colesterol en personas con diabetes, informaron investigadores de Estados Unidos en la revista Diabetes Care
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El Indice glucomico
Enviado por: Diabetes Club en Sábado, 11 Septiembre, 2004 - 09:35 PM (3752 lecturas)
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Por: Lic. Nut. Enna Cristal Gonzales Medina
El concepto de Indice glucomico (IG) nace en Toronto, Canada, en el ado de 1981, cuando el Dr. David Jenkins, en busca de los alimentos adecuados para el paciente diabotico; decidio emplear una clasificacion distinta de los alimentos, basada en la capacidad de aumentar la concentracion de glucosa en sangre de cada alimento. Entre mas elevada sea la respuesta glucomica, mas alto sera el IG.
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Por: Lic. Nut. Enna Cristal Gonzales Medina
Las personas con diabetes tienen las mismas necesidades nutricionales que todo ser humano, sin embargo, el no tener habitos alimenticios controlados puede elevar sus niveles de glucosa en la sangre y provocar serias complicaciones en el organismo como: ceguera, problemas renales y amputaciones, por mencionar alguna
Por ello, el tratamiento de la enfermedad debe comenzar con cambios nutricionales, pues todo lo que ingresa al organismo juega un papel muy importante en la produccion y aprovechamiento de la insulina, sustancia
basica en el desarrollo de este padecimiento. De tal forma que llevar un plan nutritivo significa comer alimentos bien balanceados.
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